Alberto Chicote es gastronomía en estado puro. Formado en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, es uno de los pioneros de la cocina fusión de la gastronomía española.
Su trayectoria profesional es envidiable, y ahora se vuelca en su proyecto más personal junto con su mujer Inma: Omeraki. Un restaurante en el que Chicote da rienda suelta a su creatividad y saber hacer.
Omeraki es el santuario donde Alberto es el cocinero pasional y auténtico, lejos de las cámaras y de sus numerosos compromisos televisivos.
