Juan José Carmona

El chef Juan José Carmona y todo el equipo de cocina de El Lago trabajan intensamente con los productores locales. De la mano de su director, Paco García, apuestan por una gastronomía de calidad, moderna y atrevida, en la que aplican la técnica de elaboración más adecuada para obtener texturas y sabores únicos. Su objetivo es seguir evolucionando e impulsar la cocina malagueña. El restaurante está situado en la casa-club de la urbanización Elviria Hills de Marbella y enclavado en un marco singular junto al lago y el campo de golf.